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【商品規格】
材質:鑄鐵
款式:一般款、麻繩款
尺寸:16cm、20cm、25cm
深度:約3cm
全店,全店滿2000即享免運
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一支好用的鑄鐵鍋,可以從早餐一路用到晚餐。煎蛋、牛排、蝦子、烙餅、披薩,甚至露營時的簡單料理,都能直接使用同一支鑄鐵平底鍋完成。
鑄鐵平底小煎鍋採用鑄鐵材質製成,不額外添加化學塗層,厚實的鍋體具有良好的蓄熱特性,適合需要穩定加熱的煎、炒及烘焙料理。
平底設計讓鍋具適合放置於爐具上使用,約3cm的鍋深可以應付多種日常料理。16cm、20cm與25cm三種尺寸,可以依照個人料理份量及使用情境選擇。
16cm尺寸適合煎蛋、小份料理及個人餐點;20cm適合日常煎炒與雙人份料理;25cm則擁有更大的料理空間,適合牛排、蝦子、烙餅、披薩及多人份料理。
除了居家料理之外,鑄鐵鍋也是露營與戶外料理常見的鍋具選擇。厚實鍋體搭配自然鑄鐵質感,放在露營爐具上料理,也能為戶外餐桌增加樸實的料理氛圍。
【麻繩款】
麻繩款於手把處加入麻繩編織,除了增加視覺上的自然風格,也方便拿取。由於為手工編製,數量有限。
【適合料理】
・煎蛋
・牛排
・煎蝦
・烙餅
・披薩
・烘蛋
・煎炒料理
・露營料理
【鑄鐵鍋保養方式】
鑄鐵鍋在潮濕環境或長時間接觸水分時,可能產生鏽斑,屬於鑄鐵材質需要注意的正常保養狀況。
每次使用後建議徹底清洗並擦乾,可放在爐火上加熱將水分蒸乾。鍋體乾燥後,可薄薄塗上一層適合烹調使用的食用油進行養鍋。
避免長時間將鍋具浸泡在水中,也不建議放入洗碗機清洗。日常保存時應保持乾燥,避免放置於潮濕環境。
若經常烹煮番茄、檸檬等酸性食材,也建議注意鍋具的清潔與養護。